NASI HUJAN PANAS
2 cawan beras/basmati [basuh dan toskan]
3 cawan air
½ cawan susu cair
1 helai daun pandan [simpulkan]
1 tsp garam
pewarna hijau, merah dan kuning
2 minyak sapi plus minyak jagung
Bahan tumis:
4 sekawan
2 cawan beras/basmati [basuh dan toskan]
3 cawan air
½ cawan susu cair
1 helai daun pandan [simpulkan]
1 tsp garam
pewarna hijau, merah dan kuning
2 minyak sapi plus minyak jagung
Bahan tumis:
4 sekawan
* Mesin atau hiris
1 inci
halia
3 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
Cara membuat:
1. Panaskan majerin/minyak sapi dlm periuk.
2. Masukkan bahan tumis, dan daun pandan. Tumis hingga wangi.
3. Masukkan air dan garam. Biarkan sehingga mendideh.
4. Masukkan susu cair,. Kacau rata. Tuang dalam periuk nasi yang telah dimasukan beras.
5. Masak saperti nasi biasa.
6. Bila nasi hampir kering, letakkan 1 warna pada 1 tempat yg berlainan. Taburkan kismis.
7. Biarkan nasi masak dan kering. Kemudian gembur-gemburkan supaya warna tadi rata keseluruhan nasi.
8. Hidangkan nasi ayam masak merah dan dalca.
1 ulas bawang putih
Cara membuat:
1. Panaskan majerin/minyak sapi dlm periuk.
2. Masukkan bahan tumis, dan daun pandan. Tumis hingga wangi.
3. Masukkan air dan garam. Biarkan sehingga mendideh.
4. Masukkan susu cair,. Kacau rata. Tuang dalam periuk nasi yang telah dimasukan beras.
5. Masak saperti nasi biasa.
6. Bila nasi hampir kering, letakkan 1 warna pada 1 tempat yg berlainan. Taburkan kismis.
7. Biarkan nasi masak dan kering. Kemudian gembur-gemburkan supaya warna tadi rata keseluruhan nasi.
8. Hidangkan nasi ayam masak merah dan dalca.
No comments:
Post a Comment