Friday, 7 October 2016

Kuih Kosui

 



Kuih Kaswi saiz Kecil

Bahan bahan:

1 cawan tepung gandum

¾ cawan tepung jagung

Air gula di tapis

gula merah plus gula melaka

1 cawan gula pasir

3 ½ cawan air

Bahan lain:

Kelapa parut muda dan sedikit garam yang telah digaul


Cara cara:

Masak gula merah dan sejukkan sehingga agak agak air gula suam dan tapis.


Panaskan periuk pengukus. Masukkan Loyang yang telah disapu minyak Penutup pengukus dibalut dengan foil.

Masukkan tepung gandum dan tepung jagung yang telah disatukan ke dalamnya. Kacau sebati. Boleh masuk air gula dan kacau. Tapiskan. Rasa manisnya . Tapis ke dalam Loyang yang telah disapu minyak. Setelah loyang panas, tuang adunan ke dalam loyang dan kukus sehingga masak selama 1jam sehingga masak dengan menggunakan api yang besar.

Wednesday, 31 August 2016

Chocolate chips Dina Ala2 Subway

Chocolate chips Dina Ala2 Subway
 
2 cawan brown sugar
2 cawan gula kastor  - kurangkan sikit
2 cawan  butter cair atau 2 cawan minyak jagung
4 cawan tepung self raising   
4 telur
2 cawan  Chocolate chips (suka tambah walnut)
 
1.  Satukan gula, brown sugar dan butter cair  kacau dengan wishk hingga kembang
2.  Masuk telur dan esen dan kacau lagi.
3.  Masuk Tepung self raising   sikit demi sikit.   Kaup2 dan  Masuk  Chocolate  chips.  

Sunday, 21 February 2016

NUTELLA BROWNIES













NUTELLA BROWNIES

350 gm  Nuttela (RM16.00)
½ cawan tepung naib sendiri (10 sudu
2 biji telur
chipmore n boleh atau walnut yang telah dibakar


CARA :

masukkan nutella, tepung dan  telur sekali acuan dalam mangkuk,  Kacau dengan  dengan sebati dan kaup2.  Lanser bekas  dangan butter dan bakai    25 min 250c  , jgn sampai hangus.   

Kalau nak    letak dlm brownies dengan chipmore   atau walnut pun boleh  .  Dah Masak biar sejuk baru dipotong.